Produkter for bulk spirulina (2)

Spirulina er en type blågrønn mikroalge som vokser i ferskvann og brakkvann. Den er vitenskapelig kjent som Arthrospira platensis og Arthrospira maxima. Denne algen anses for å være en av de mest næringsrike og kraftfulle supermatene i verden, takket være dens rike næringsprofil og de mange helsefordelene.

Den økologiske Spirulina fra Vegantis, tilgjengelig i engrosformater og priser, er 100% naturlig og sertifisert økologisk. Produsert i India, er det en gammel alge, en ferskvanns cyanobakterie, rik på mikronæringsstoffer. Dette er et allsidig og gunstig næringsmiddel, med høyt innhold av proteiner, jern, folsyre, fosfor og vitamin K. Det er et grønn-blått pulver, tørket ved lav temperatur og med varierende nivåer av fikocyanin. Løselig og med en karakteristisk umami-smak, det vil si salt og svakt "maritim", er det egnet for bruk i deiger og tilberedninger både søte og salte, fra konfektindustrien til bakervarer, fra iskrem til pasta og til drikkevarer.